Efes yalnızca heykeltıraşlarıyla değil, ressamlarıyla da ünlüydü. M.Ö. 5. yüzyılda yaşamış Parrhasius, çağının en önemli ressamı kabul edilir; çizgi ustalığı ve illüzyon yeteneğiyle tanınmıştır. Onun ünlü hikâyesi, rakibi Zeuxis’i resmettiği perde illüzyonuyla kandırmasıdır.

Helenistik ve Roma dönemlerinde ise Apelles öne çıkmıştır. Büyük İskender’in saray ressamı olan Apelles, Efes Artemis Tapınağı için İskender’i şimşek tutarken resmettiği “Keraunophoros” adlı tabloyu yapmıştır. Antik kaynaklar ayrıca Apelles’in Artemis kült törenlerini betimleyen sahneler resmettiğini de aktarır.